Mousse glacée de pêches sur lit de crème anglaise au basilic façon île flottante votez maintenant PrécédentSuivant Dessertmoyen35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 La mousse de pêches: 4 belles pêches bien mûres 20 cl de lait demi écrémé en poudre Régilait reconstitué 4 cuillères à soupe de sucre de canne La crème anglaise au basilic: 1/2 litre de lait demi écrémé en poudre Régilait reconstitué 60g de sucre 4 jaunes d’oeufs quelques feuilles de basilic