Mousse matcha aux poires

Name: Mousse matcha aux poires
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de tofu soyeux; 10 cl d'eau; 50 g de sucre; 1 cuillerée à café de matcha en poudre; 150 g de ricotta; 4 poires

C'est la meilleure occasion de déguster une délicieuse crème au matcha servie avec des poires. Ce petit dessert est idéal pour terminer un repas un peu chic en toute légèreté.

Dessert

1 parts

10 min

15 min

facile

1068 Kcal

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

300 g de tofu soyeux
10 cl d'eau
50 g de sucre
1 cuillerée à café de matcha en poudre
150 g de ricotta
4 poires

Coût estimé: 3.36€ (3.36€/part)

Préparation

Peler les poires et les couper en 4.
Cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Réserver au frais.
Porter à ébullition l'eau avec le sucre. Ajouter le matcha, bien remuer et réserver.
Mixer le tofu soyeux, la ricotta et le mélange sucre + matcha.
Verser dans 4 coupelles, et réserver au frais pendant 24 heures. Servir avec les morceaux de poires.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1068Kcal

Glucides: 112.2g
Lipides: 39.1g
Gras sat.: 12.7g
Protéines: 53.6g
Fibres: 16g
Sucre: 107.5g
ProPoints: 28
SmartPoints: 44

Information nutritionnelle pour 1 portion (1085g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Mousse au chocolat ultra onctueuse

C Clea cuisine...

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.