Plätzchen (sablés de nöel)

Dessert

10 parts

facile

1 h 12 m

263 Kcal

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Voici des "Plätzchen", c'est-à-dire des petits gâteaux secs (en général des sablés, mais ce sont aussi des pains d'épices, des roses des sables, et pleins de choses encore...) savoureux. A préparer en famille ou avec des amis. Recette différente et originale!

Ingrédients

• 125 g de beurre
• 1 oeuf
• 100 g de sucre
• 100 g de noisettes en poudre
• 150 g de farine de blé complet
• 2 cuillères à café de cannelle
• confiture de framboise

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Préparation

• Battre légèrement l’œuf, ajouter le sucre la farine, le beurre, les noisettes et la cannelle et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Former une boule et mettre au frigo pour 1 heure.
• Préchauffer le four à 180°C. Sortir la pâte et l'étaler au rouleau (à l'aide d'un peu de farine) sur le plan de travail. Découper à l'aide d'emporte-pièces et placer les sablés sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
• Faire cuire 12 minutes. Laisser refroidir. Prendre un sablé et y déposer une cuillère de confiture. Poser un autre sablé par-dessus. Recommencer l'opération avec les autres sablés.
  Saupoudrer de sucre glace et déguster!!!

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