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Riz au lait vert, the matcha
RIZ AU LAIT VERT, THE MATCHA
Un riz un peu extraterrestre de par sa couleur, mais absolument divin de par sa saveur...Ce thé est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise. Extra!
Préparation
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Faire chauffer le lait, ajoutez la vanille et laissez infuser.
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Ajoutez le thé et fouettez bien pour obtenir un lait vert.
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Ajoutez alors le riz lavé. Laissez mijotez 15 minutes.
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Ajoutez le sucre et laissez encore 5/10 minutes à feu doux.
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Versez dans un plat pour qu'il refroidisse.
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