TAJINE DE POIRES ET AMANDES AU GINGEMBRE CONFIT

Name: Tajine de poires et amandes au gingembre confit
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 poires comice; 1 citron jaune; 50 g de gingembre confit; 20 g de beurre; 50 g de miel; 50 g d'amandes effilées

Un dessert succulent avec un peu d'exotisme.

Dessert

3 parts

10 min

15 min

facile

364 Kcal

TAJINE DE POIRES ET AMANDES AU GINGEMBRE CONFIT

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Ingrédients

4 poires comice
1 citron jaune
50 g de gingembre confit
20 g de beurre
50 g de miel
50 g d'amandes effilées

Coût estimé: 3.74€ (1.25€/part)

Préparation

Coupez les poires en cubes.
Versez le jus de citron dessus et réservez au frais 10 minutes.
Coupez le gingembre confit.
Mettre le beurre dans une cocotte, placez sur le feu ajoutez le miel et attendre qu'ils caramélisent.
Ajoutez alors les poires et le gingembre.
Couvrir et cuire 15 minutes à feu doux.
Remuez délicatement.
Faire dorez les amandes dans une poêle.
Ajoutez les dans la cocotte, mélangez.
Servez tiède avec une boule de glace au choix.
Dégustez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 364Kcal

Glucides: 41.6g
Lipides: 15.6g
Gras sat.: 4.8g
Protéines: 6.8g
Fibres: 10.1g
Sucre: 31.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)

Sans gluten

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