Tarte quetsches et poires

Ingrédients
8
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Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue
Préparation
Préparation10 min
Cuisson45 min
- Mélanger tout les ingrédients et étaler la pâte sur un papier sulfurisé avec la paume de la main .
Piquer la Pâte .
Dans un saladier mélanger la Poudre Crème Pâtissière et Flan PâtissierImperial , avec le lait ,
Y ajouter ensuite les oeufs + le Sucre + la Crème Fraîche.
Mélanger bien le tout .
Mettre les Quetsches tout autour du moule et garnir le milieu de Poires .
Versez dessus la Préparation et mettre au four chaud à 200°
Faire cuire 40 à 45 minutes .
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives (Alsace, Blanc)
Jurançon doux (Sud-Ouest, Blanc)
Sauternes (Bordeaux, Blanc)
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