BLANCS DE POULET AUX POIREAUX ET AU CITRON

Name: Blancs de poulet aux poireaux et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs de poulet; 1 kg de poireaux; 2 cuillères à soupe d'huile d'olives; 1 citron; 1 branche de romarin; ail en poudre; sel, piment d'Espelette

Agréable association du moelleux et du fondant, un plat tout en légèreté et très facile, régalez-vous !

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

BLANCS DE POULET AUX POIREAUX ET AU CITRON

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Ingrédients

4 blancs de poulet
1 kg de poireaux
2 cuillères à soupe d'huile d'olives
1 citron
1 branche de romarin
ail en poudre
sel, piment d'Espelette

Préparation

Laver les poireaux et garder les parties les plus comestibles. Garder le vert pour un velouté par exemple.
Les couper en gros tronçons et les cuire au cuit vapeur aux micro ondes pendant 12 minutes.
Poser les filets de poulet dans le plat à gratin, ajouter l'huile d'olives, les brins de romarin, sel, piment d'Espelette et poudrer d'ail.
Poser alors les poireaux cuits par dessus et terminer avec des rondelles de citron.

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Questions:

Bonsoir, et pour la cuisson? vous ne précisez pas !, au four? et combien de temps et à quelle température? Merci de me répondre car la recette a l'air trés bonne...

Réponse:

Bonsoir, c'est normal la recette a été "aspirée" par ptit chef sur mon blog, du coup il vous manque des informations. Allez voir ici : http://recettesenblog.canalblog.com/archives/2009/06/04/13843935.html Je confirme cette recette est délicieuse. Cordialement

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