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Bourek épinard-féta

Voici une petite recette très sympa, simple et facile à réaliser.

Entrée
6 parts
10 min
5 min
facile
234 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.71 (0.62€/part)

Préparation

  • Nettoyer et plonger les épinards 1 minute dans une casserole d'eau bouillante. Les égoutter puis réserver.
  • Dans une poêle faire dorer l'oignon émincés finement dans l'huile d'olive.
  • Préparer la farce en mélangeant les épinards et la féta écrasée.
  • Ajouter à cette farce l'oignon, le poivre et le piment de cayenne. Bien mélanger le tout.
  • Prendre une demi feuille de brick et en replier une partie afin d'obtenir un triangle, placer un petit tas de farce sur la base du triangle, rabattre les 2 côtés latéraux puis rouler en formant un cigare.
  • Badigeonner chaque cigare de beurre fondu puis les faire cuire au four à 200° pendant environ 5 minutes.
    Bien surveiller la cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 234Kcal
  • Glucides: 34.7g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Bourek épinard-féta
Bourek épinard-féta - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:






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