Ptitchef

Cake châtaigne roquefort lardons

Entrée
3 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier fouetter les oeufs, ajouter les farines avec la levure et le sel. Mélanger. Délayer la préparation petit à petit avec le vin et l'huile.
  • Ajouter les échalotes, les lardons et le fromage émietté. Bien mélanger et mettre la préparation dans un moule à cake, enfourner pendant 45 min à 1h! Démouler et laisser refroidir sur une grille.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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