Dans un saladier fouetter les oeufs, ajouter les farines avec la levure et le sel. Mélanger. Délayer la préparation petit à petit avec le vin et l'huile.
Ajouter les échalotes, les lardons et le fromage émietté. Bien mélanger et mettre la préparation dans un moule à cake, enfourner pendant 45 min à 1h! Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique