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Cake à la châtaigne, figues et roquefort
Cake à la châtaigne, figues et roquefort
Préparation
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Préchauffez le four à 180° (th.6). Beurrez un moule à cake.
Coupez les figues et le roquefort en dés. Réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena et la levure.
Dans un bol, battez les ufs en omelette. Versez le lait et lhuile. Salez peu et poivrez.
Versez le mélange uf sur la farine et mélangez.
Ajoutez le roquefort, les figues et lemmental râpé. Mélangez.
Versez la préparation dans le moule et enfournez 30min.
Laissez tiédir avant de démouler.
Servez ce cake accompagné dune salade verte.
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