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Recettes de feuilletés
Feuilleté aux champignon
Carrés feuilletés aux champignons
Carrés feuilletés aux champignons
Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Un feuilleté qui vous changera des feuilletées habituelles.
Préparation
Préchauffer le four th 7 ou 210°C. Faire revenir les champignons avec l'échalote, le persil et la ciboulette avec un peu de beurre.
Ajouter 2 cuillères à soupe de vin blanc et laisser sur le feu jusqu'à temps que les champignons ne rendent plus d'eau.
Battre les œufs avec la crème fraîche, assaisonner.
Verser les champignons et mélanger délicatement.
Répartir ce mélange sur les tartelettes et enfourner pour 15 minutes environ.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
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