Chaussons farçie façon piperade

Préparation

• Préchauffer votre four à 190
• Couper les poivrons en lanières et les tomates. Faire revenirl'oignon les tomates et poivrons dans un peu d'huile pendant 3 minutes en remuant souvent, saler poivrer. Mettre à feu deux couvrir et laisser cuire 5 mn .
• Ajouter l'ail, la viande hachée et le persil, remuer le tout et mélanger pour que la viande hâchée soit homogène avec les poivrons, laisser cuire 5mn à feu doux sans couvrir.
• Laisser refroidir.
• Dérouler la pâte feuilletée , prendre un grand bol qui sert d'emporte-pièce, farcir le milieu uniquement , mouiller les bordsde la pâte et fermer en appuyant sur les bords (vous pouvez aussi décorer avec le restant de pâte le dessus de votre chausson) à votre goût. Enfourner pour une vingtaine de minutes (à surveiller selon le four) Bon appétit!!!.