Crème de tomate au parmesan

Name: Crème de tomate au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1kg de chair de tomates; 1 oignon (100g); 25g de beurre; 75cl d'eau; 10cl de crème (35% de MG); Sel & poivre; Bloc de parmesan

Entrée

3 parts

10 min

1 heure

facile

255 Kcal

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Ingrédients

1kg de chair de tomates
1 oignon (100g)
25g de beurre
75cl d'eau
10cl de crème (35% de MG)
Sel & poivre
Bloc de parmesan

Coût estimé: 3.86€ (1.29€/part)

Préparation

Chauffer le beurre dans une casserole et y cuire l'oignon 5 minutes à feu doux en mélangeant de temps à autre pour le faire ramollir.
Ajouter les tomates et cuire 15 minutes. Saler et poivrer.
Verser 75cl d'eau, ajouter les morceaux de pommes de terre et porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter 1 heure.
Mixer le tout et ajouter la crème.Servir avec des croûtons et des lamelles de parmesan.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 255Kcal

Glucides: 7.7g
Lipides: 20.7g
Gras sat.: 13.7g
Protéines: 6.3g
Fibres: 4.9g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (646g)

Sans gluten

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Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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Questions:

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