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Recette au parmesan et crème

24 recettes

Il semble que la recette au parmesan et crème soit destinée aux pâtes . En effet, elle sublime les gnocchis et les tagliatelles, mais pas que. Cette recette parmesan et crème s'associe parfaitement aux poissons et aux légumes . Servie en verrine avec un caviar de courgettes c'est un amuse-bouche délicieux.

Recette Crèmes brûlées salées : parmesan et tomates confites

Crèmes brûlées salées : parmesan et tomates confites

(2 votes), (47)
Autre facile 1 h 10 m 278 kcal
Ingrédients: 33 cl de crème fleurette 6 jaunes d’oeufs 2 c.à.s parmesan fraîchement râpé 1 c.à.s de basilic fraîchement ciselé 1 tomate confite
Recette Crêmes brulées pesto et tomates confites

Crêmes brulées pesto et tomates confites

(11 votes), (4) , (562)
Entrée facile 40 min 156 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème entière liquide 2 jaune d'oeufs 3 cuillères à café de pesto tomates confites parmesan rapé
Recette Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

(10 votes), (1) , (80)
Apéritif facile 25 min 746 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 bocal de tomates confites 25 g de roquette 5 cl d'huile...
Recette Creme brulee au parmesan, tomates sechees et basilic

Creme brulee au parmesan, tomates sechees et basilic

(2 votes), (6)
Dessert facile 1 heure 276 kcal
Ingrédients: 300 g de crème Fleurette 6 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 4 tomates séchées
Recette Crème brûlée à la confinade de tomates séchées basilic et parmesan

Crème brûlée à la confinade de tomates séchées basilic et parmesan

(1 vote), (13)
Apéritif facile 20 min 50 min
Ingrédients: 400 g de creme fleurette 6 ou 7 feuilles de basilic 7 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de confinade de tomates séchées ou de pesto rouge 2...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(43 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Creme brulee aux asperges et au parmesan

Creme brulee aux asperges et au parmesan

(3 votes), (1) , (20)
Entrée facile 1 h 34 m 523 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches moyennes 150 g de parmesan 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 2 pincée de coriandre en poudre 2 pincées de noix...
Recette Crème de chou-fleur au parmesan

Crème de chou-fleur au parmesan

(1 vote), (17)
Entrée facile 30 min 202 kcal
Ingrédients: 800 g de fleurettes de chou-fleur surgelé 2 tablettes de bouillon de volaille 200 g de crème épaisse 70 g de parmesan râpé mélange de baies 1...
Recette Crème de céleri-rave aux raviolis truffe noire-parmesan

Crème de céleri-rave aux raviolis truffe noire-parmesan

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1/2 céleri-rave 1 patate à soupe moyenne 2 ou 3 échalotes selon leur taille QS bouillon de volaille 2 briquettes de 20cl de crème liquide...
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Recette Crème d'asperges vertes, chantilly à l'espelette et tuile au parmesan

Crème d'asperges vertes, chantilly à l'espelette et tuile au parmesan

(1 vote), (13)
Entrée facile 20 min 128 kcal
Ingrédients: 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus 20 cl de crème liquide entière Parmesan Sel Piment d'Espelette
Recette Crème de courgette au parmesan

Crème de courgette au parmesan

(1 vote), (14)
Entrée facile 25 min 127 kcal
Ingrédients: 800 g de courgettes 2 échalotes 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de Boursin Cuisine aïl et fines herbes 20 g de parmesan frais râpé 1 cube de...
Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences?

Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences?

(2 votes)

L'Italie, berceau de saveurs uniques, possède deux joyaux laitiers : le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano. Nés de traditions ancestrales et d'une transformation minutieuse, ces fromages, bien que semblables, recèlent des nuances qui les rendent distincts et...

Recette Crème d'asperges et tuile au parmesan

Crème d'asperges et tuile au parmesan

(1 vote), (9)
Autre moyen 45 min 186 kcal
Ingrédients: de l'oignon du poireau des pommes de terre. quelques asperges du beurre du poivre
Recette Crème de tomates et parmesan

Crème de tomates et parmesan

Accompagnement facile 37 min 538 kcal
Ingrédients: 800 g de tomates concassées 1 courgette 2 pommes de terre 3 oignons 4 carottes 1/4 de boule de céleri 200 g de parmesan 150 ml de crème épaisse (à...
Recette Crème brûlée à la tomate séchée et au parmesan

Crème brûlée à la tomate séchée et au parmesan

Entrée facile 40 min 290 kcal
Ingrédients: 50 g de tomates séchées à l'huile d'olive 30 cl de crème fraîche épaisse 1 oeuf 12 cuillères à café de parmesan râpé Sucre fin Sel Poivre de Séchuan
Recette Crème de tomate au parmesan

Crème de tomate au parmesan

Entrée facile 1 h 10 m 255 kcal
Ingrédients: 1kg de chair de tomates 1 oignon (100g) 25g de beurre 75cl d'eau 10cl de crème (35% de MG) Sel & poivre Bloc de parmesan
Recette Crème d'asperges vertes, nuage de chantilly à l'espelette et tuile au parmesan

Crème d'asperges vertes, nuage de chantilly à l'espelette et tuile au parmesan

Apéritif facile 20 min 128 kcal
Ingrédients: 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus 20 cl de crème liquide entière du parmesan sel piment d'Espelette
Recette Crème de lentilles et tuiles de parmesan

Crème de lentilles et tuiles de parmesan

Entrée facile 1 heure 120 kcal
Ingrédients: Crème de lentilles et tuiles de parmesan : 150 g de lentilles vertes du Puy 2 échalotes 1 tablette de bouillon de légumes Tuiles au parmesan : 50 g...
Recette Crème de betterave et crackers torsadés

Crème de betterave et crackers torsadés

(9 votes), (1) , (543)
Autre moyen 30 min 240 kcal
Ingrédients: Crème de betterave : • 500 g de betteraves cuites (3) • 200 g de fromage blanc • 2 petits suisses blancs à démouler • le zeste d'un demi-citron non...
Recette Crème de potimarron et topinambours poêlés

Crème de potimarron et topinambours poêlés

(5 votes), (3) , (173)
Entrée moyen 45 min 45 min
Ingrédients: Un potimarron Un oignon 1 ou 2 topinambours Du paprika Parmesan Sel, Poivre Une noisette de beurre Curcuma De la crème liquide Huile d'arachide
Recette Crème de carottes épicée - chantilly au chèvre frais

Crème de carottes épicée - chantilly au chèvre frais

(1 vote), (5)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: La crème à la carotte: 4 carottes de taille moyenne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Des épices : cumin, curry et cannelle Sel et poivre La chantilly...
Recette Crème de coeurs de palmier et gressin sésame-pavot

Crème de coeurs de palmier et gressin sésame-pavot

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 boite de 400 g de coeurs de palmier 1 petite gousse d'ail écrasée 9 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite pincée de piment de Cayenne...
Recette Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon

Crème de potimarron aux châtaignes, ravioli châtaigne-bacon

Plat facile 40 min 45 min
Ingrédients: 1 potimarron assez gros pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre ou de beurre ou de margarine 1 gros oignon doux 3 poignées de...
Recette Crème brûlée aux oignons fondus

Crème brûlée aux oignons fondus

Entrée facile 30 min 281 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 1 jaune d'oeuf 1/2 dl de lait 1/2 dl de crème fraîche quelques baies de genévrier quelques clous de girofle 4 cuillères à soupe de...
Recette Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym

Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym

Entrée facile 40 min 45 min
Ingrédients: 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG 1 gousse de vanille 6...
Recette Crème d?artichauts façon pistou, version végétarienne ou végétalienne

Crème d?artichauts façon pistou, version végétarienne ou végétalienne

Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 100 g de fonds d'artichauts cuits (eau, citron) 25 g de Parmesan ou Laguiole vieux ou, version végétalienne : 10 à 15 g de miso 50 g d'huile...


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