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Recette aux sardines
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Croquettes de sardines
Croquettes de sardines
Préparation
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On écrase les sardines à la fourchette.
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On ajoute un oeuf, l'échalote, un peu de sel et de poivre.
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On bat le deuxième oeuf.
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On forme des boulettes de sardines que l'on trempe tour à tour dans l'oeuf et la chapelure.
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Cuisson au four, 20 minutes à 180° sur papier sulfurisé.
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