Croustade de munster au colombo en mini cocotte

Name: Croustade de munster au colombo en mini cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 feuilles de pâte filo; 1 munster affiné; 4 belles pincées de poudre de colombo; 20 cl d crème liquide; 2 cuillères à soupe de beurre clarifié

Entrée

4 parts

15 min

10 min

facile

297 Kcal

Croustade de munster au colombo en mini cocotte

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Ingrédients

3 feuilles de pâte filo
1 munster affiné
4 belles pincées de poudre de colombo
20 cl d crème liquide
2 cuillères à soupe de beurre clarifié

Coût estimé: 3.01€ (0.75€/part)

Préparation

Coupez 3 feuilles de pâte filo en 4.
A l'aide d'un pinceau , beurrez chaque feuille.
Puis superposez en 3 par mini cocotte pour former un beau feuilletage croustillant.
Coupez le munster en tranches fines et répartissez le dans les 4 cocottes.
Poudrez de colombo, ajoutez 5 cl de crème liquide par cocotte.
Enfournez pour 10 minutes à 200°c.
Ssssssssservez dès la sortie du four sur un lit de choucroute au riesling.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 297Kcal

Glucides: 14.4g
Lipides: 24.2g
Gras sat.: 16.6g
Protéines: 4.5g
Fibres: 1.3g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)

Végétarien

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes