Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

CRUMBLE AU CABILLAUD ET CHOU ROMANESCO

Name: Crumble au cabillaud et chou romanesco
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 G DE FILET DE CABILLAUD; 1 Cuillère à soupe DE GRAINES DE FENOUIL; 1 CHOU ROMANESCO; 50 G DE FLOCONS D'AVOINE; 50 G DE FARINE; 100 G DE BEURRE; SEL; POIVRE; PERSIL

Le chou ? c'est très bon pour la santé ! C'est un chou d'une belle couleur vert pastel , d'une saveur très douce et sucré. Dans cette recette il est associé au cabillaud avec lequel il se marie très bien! Hummm.

Entrée

4 parts

20 min

35 min

facile

472 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 G DE FILET DE CABILLAUD
1 Cuillère à soupe DE GRAINES DE FENOUIL
1 CHOU ROMANESCO
50 G DE FLOCONS D'AVOINE
50 G DE FARINE
100 G DE BEURRE
SEL
POIVRE
PERSIL

Coût estimé: 10.49€ (2.62€/part)

Préparation

Préchauffer le four T°200.
Cuire le chou romanesco à la vapeur.
Huiler un plat à gratin.
Déposer les filets de cabillaud et les saupoudrer de graines de fenouil .
SSaler et poivrer.
Pendant ce temps , préparer la pâte à crumble :
Mélanger grossièrement les flocons d'avoine avec la farine le persil haché et le beurre
saler et poivrer .
Recouvrir les filets de poisson avec les bouquets de romanesco.
Parsemer la pâte à crumble et enfourner pour environ 30 minutes
Servir chaud .

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 472Kcal

Glucides: 25.9g
Lipides: 24.4g
Gras sat.: 14.3g
Protéines: 35.4g
Fibres: 11.3g
Sucre: 10.3g
ProPoints: 13
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (554g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Crumble pommes poires extra croquant et fondant

C Cerises et clafoutis

Photos

CRUMBLE AU CABILLAUD ET CHOU ROMANESCO - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique