Fatayer à la viande et aux pignons de pin. PrécédentSuivant Entrée6 partsmoyen1 h 5 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 500gr de farine 1 sachet de levure sèche (10 gr) Environ 200 ml deau tiède ( + ou en fonction de la farine) 10 gr de sel 125 gr de beurre fondu ou dhuile (olive pour moi) 2 c.s de lait en poudre. 1c.c de sucre en poudre. 1 jaune duf pour la dorure Si vous navez pas de lait en poudre, remplacez leau par le lait. Farce : 250 gr de viande hachée. 1 gros oignon ½ botte de coriandre ½ botte de persil plat 50 gr ( ou plus) de pignon de pain ½ c.c de cannelle ½ c.c de 4 épices 1 pincée de cumin Sel, poivre 2 c.s dhuile dolive Sel, poivre 1 uf. Pour la version express : 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler Des graines de pavot ( facultatif).
