Ptitchef

Flans tomate mozzarella

Une recette pleine de fraicheur, qui se mange aussi bien en entrée qu'en plat principal !

Entrée
5 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraiche le sel, et le poivre.

    Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.
  • Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).
  • Faites cuire à 200°C (th 6-7) pendant 40 minutes.
  • Dégustez chaud (moi je préfére pour avoir la mozzarella fondante), tiède ou froid avec un trait de vinaigre balsamique.


Photos

Flans tomate mozzarella
Flans tomate mozzarella - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres (17):

03/03/2015

Huuuuum délicieuseeeee

(0) (0) Signaler
16/12/2012

Bonne idee

(0) (0) Signaler
19/11/2012

TROP BON

(0) (0) Signaler
18/11/2012

Trés agréable, j'ai rajouté de la noix de muscade et un peu de gruyère pour gratiner. C'est delicieux

(0) (0) Signaler
18/11/2012

Visiblement je suis la seule mais en suivant parfaitement la recette, la pate s'avère être totalement lidique, aussi liquide que de l'eau et le flan ne prend qu'à moitié, il retombe comme un soufflé loupé. De plus, je trouve le résultat fade et sans goût. Il faudrait au minimum rajouter du basilic...

(0) (0) Signaler
17/11/2012

Fatiguéé du travail je ne savais pas quoi faire a manger aux enfants
cette recette m'a été d'un grand secours ; j'ai remplacé la farine par la fecule de mais c'est un delice :je t'adore petit chef

(0) (0) Signaler
17/11/2012

Nice

(0) (0) Signaler
16/11/2012

Mais,elle coûte un peux cher.

(0) (0) Signaler
edwige derer, 16/11/2012

Miam miam

(0) (0) Signaler
15/11/2012

Tout simplement excellent et d'une simplicité !!!!

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Les astuces pour déguster la mozzarella comme un vrai Italien! Les astuces pour déguster la mozzarella comme un vrai Italien! Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité Au supermarché : 5 conseils pour choisir une bonne sauce tomate! Au supermarché : 5 conseils pour choisir une bonne sauce tomate!

Derniers dossiers

Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez