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Galette de blé noir, saumon fumé et tzatziki

Name: Galette de blé noir, saumon fumé et tzatziki
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 20 cl de lait; 10 cl de cidre; 2 cuillères à soupe d'huile; 60 g de farine de sarrasin; 60 g de farine blanche; 1/2 sachet de levure chimique; sel; poivre; 4 tranches de saumon fumé; 2 poignées de feuilles de salade type feuille de chêne blonde; Tzatziki ( fromage blanc, concombre) : on le trouve en grandes surfaces au rayon saumon et surimis; 1 oeuf au plat bien coulant; 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse

Entrée

4 parts

12 min

3 min

facile

Galette de blé noir, saumon fumé et tzatziki

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