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Recette de galette
Galette aux courgettes
Galette au quinoa
Galettes de quinoa à la courgette de chez cuisine éthique!
Galettes de quinoa à la courgette de chez Cuisine éthique!
Ingrédients
5
Coût estimé: 2.76Euros € (0.55€/part)
Préparation
Lavez la courgette, retirez les extrémités, puis râpez-la sans la peler.
Faites-la revenir dans un peu d'huile d'olive, pendant 1 minute. Salez et poivrez.
Mélangez le quinoa cuit et les courgettes dans un grand bol. Ajoutez la farine et mélangez.
Dans un autre bol, mélangez les oeufs et le crème et ajoutez ce mélange au quinoa.
Ajoutez quelques cuillère à soupe de ciboulette ciselée et mélangez.
Ajoutez éventuellement un peu plus de sel ou de poivre. Déposez des petites louches de pâte dans une poêle chaude et préalablement graissée.
Faites cuire les galettes environ 2 minutes de chaque coté.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 152Kcal
Glucides: 12.1g
Lipides: 8.6g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 5.3g
Fibres: 2.1g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 4
SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Anjou Villages
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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