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Recette au chou fleur
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Gratin de chou-fleur
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Gratin de chou-fleur à la coppa
Gratin de chou-fleur à la coppa
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.69Euros€ (0.95€/part)
Préparation
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Cuire1 chou-fleur à la vapeur pendant 8 minutes. Répartir les bouquets au fond de chaque plat à gratin.
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Délayer 2 cuillères à soupe de maïzena avec 2 cuillères à soupe de lait. Verser le tout dans 300ml de lait chaud.
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Fouetter sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
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Verser un peu de sauce sur chaque gratin. Ajouter 2 tranches de coppa, et répartir 150 grammes de Pécorino râpé. Parsemer d'origan frais.
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Enfourner 15 minutes à 180°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 181Kcal
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Glucides: 9.6g
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Lipides: 9.5g
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Gras sat.: 3.2g
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Protéines: 12.3g
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Fibres: 5.6g
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Sucre: 7.1g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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