Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde
Ingrédients
4
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Gratin de chou-fleur
Préparation
Préparation15 min
Cuisson1 heure
- - dans une poêle faire revenir les oignons dans l'huile y ajouter les cubes d'escalope, et laisser cuire sur feu doux
- mélanger le fromage ( vache qui rit) avec la sauce béchamel
- dans un moule à gratin mélanger le chou-fleur, sauce béchamel, persil, poivre , cumin, et sel ( attention !!: le chou-fleur est cuit dans une eau salée et la sauce béchamel contient du fromage)
- rajouter le fromage râpé à la surface, et laisser gratiné au four préchauffé à 200°C
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc)
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Commentaires
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snoopymo,
21/05/2021
Excellente recette. J'ai mis du gorgonzola et le gout est bien réhaussé. A refaire sans hésitation.
J'ai cuisiné cette recette

29/10/2016
Pourquoi utiliser tous ces faux fromages : kiri vache qui rit plutôt qu'un vrai fromage crémeux : gorgonzola, vacherin ...
un peu plus cher mais quel résultat !

