Ifelfel ou salade de poivrons

Name: Ifelfel ou salade de poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 poivrons; 1 piment; 2 tomates; huile d'olive; sel et poivre

Entrée

3 parts

10 min

facile

135 Kcal

(5/5 - 4 votes)
1
14

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Ingrédients

Coût estimé: 3.21€ (1.07€/part)

Préparation

Griller les poivrons, le piment et la tomate sur le feu, ou bien passer les au four et les retournant pour les grilles de chaque coté.
Les faire suer en les enfermant dans un sac plastique jusqu'à ce qu'ils tiédissent.
Les retirer du sac. Peler et retirer les graines des poivrons. Peler la tomate.
Piler les ingrédients et les mettre dans une poêle.
Arroser d'huile d'olive et saler et poivrer.
Réchauffer à feu doux durant 10 minutes en remuant souvent.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 135Kcal

Glucides: 13.7g
Lipides: 6g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 3.1g
Fibres: 6.1g
Sucre: 13.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres:

10/08/2013

Mon mari étant Kabyle, j'ai la chance de pouvoir y ajouter de l'huile d'olives Kabyle (plus forte), je sers cette entrée froide avec du aghroum. Lorsque j'en ai pas, tant pis, j'aime tellement ce plat que je mange ça avec du bon pain français.

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