L'idée du week-end : salade de potiron et de betteraves, sauce au miel

Name: L'idée du week-end : salade de potiron et de betteraves, sauce au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de potiron; 2 betteraves cuites; 4 poignées de mesclun; quelques pluches de persil; 1 cuillère à soupe de miel d'acacia; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive + un filet d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; sel et poivre du moulin; quelques pincées de fleur de sel

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Entrée

10 parts

facile

55 min

83 Kcal

Une combinaison de légumes grillés, crus et cuits avec une sauce toute douce au miel d'acacia.

Ingrédients

400 g de potiron
2 betteraves cuites
4 poignées de mesclun
quelques pluches de persil
1 cuillère à soupe de miel d'acacia
4 cuillères à soupe d'huile d'olive + un filet d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
sel et poivre du moulin
quelques pincées de fleur de sel