Ptitchef

Muffins au saumon fumé et mozzarella

Entrée
7 parts
10 min
25 min
facile
305 Kcal

Ingrédients

7
Coût estimé: 7.03 (1€/part)

Préparation

  • Dans un saladier mélanger les oeufs, ajouter la farine et la levure, ajouter l'huile petit à petit en mélangeant et ensuite le lait qu'on ajoute aussi petit à petit, ainsi que la crème.
  • Ajouter le saumon fumé finement émincé et la mozzarella détaillée en tout petits morceaux.
  • Saler légèrement, poivrer et finir par la ciboulette. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle pâte uniforme.
  • Partager dans les moules à muffins beurrés, qu'il faut remplir au 3/4.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
  • Quand ils sont bien dorés éteindre le four et les laisser encore 5 minutes dans le four avant de les retirer et de les démouler sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 305Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 20.6g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Muffins au saumon fumé et mozzarella
Muffins au saumon fumé et mozzarella - photo 2
Muffins au saumon fumé et mozzarella - photo 3
Muffins au saumon fumé et mozzarella - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






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