Brick au saumon

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Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Recette Saumon en feuille de brick

Saumon en feuille de brick

Autre facile 30 min 289 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre blanc du moulin
Recette Bricks au saumon fumé et ricotta

Bricks au saumon fumé et ricotta

Entrée facile 30 min 294 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 150 g de ricotta 1 cc d'aneth 1/2 cc sel 1/2 cc poivre 1 filet d'huile d'olive une dizaine de feuilles de filo Huile de friture
Recette Bricks poireaux - saumon fume - feta

Bricks poireaux - saumon fume - feta

Entrée facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 poireaux 4 tranches de saumon fumé de la feta un peu d'aneth le jus d'un citron
Recette Bricks au saumon fumé et au chévre frais

Bricks au saumon fumé et au chévre frais

Entrée facile 30 min 449 kcal
Ingrédients: 4 échalotes 100 g de fromage de chèvre frais 4 pommes de terre 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 8 feuilles de brick huile 4 tranche de...
Recette Quiche aux 2 saumons et aux petits pois

Quiche aux 2 saumons et aux petits pois

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 150g de saumon fumé 200g de saumon frais 2 cuillères à café d'aneth ciselé 2 belles poignées de petits pois 1 petit pot de...
Recette Brick saumon petits pois ricotta

Brick saumon petits pois ricotta

Autre facile 40 min 203 kcal
Ingrédients: 1/2 pot de ricotta 1 oeuf 80g de petits pois surgelés 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de crème fraîche 5 feuilles de bricks coupées...
Recette Brick au saumon fumé

Brick au saumon fumé

Entrée facile 1 h 10 m 370 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 1/2 botte de persil 1 oignon 1 oeuf 50 g de câpres 200 g de saumon fumé 8 feuilles de brick poivre Huile d'olive
Recette °brick, saumon & chou °

°brick, saumon & chou °

Plat facile 45 min 457 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 chou blanc curry sel poivre 8 feuilles de brick beurre fondu coriandre fraiche 1/2 cuillère à café de graines de cumin
Recette Cornets en feuilles de bricks

Cornets en feuilles de bricks

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: feuilles de bricks beurre crème fraîche salée et poivrée un peu de ciboulette saumon et hop
Recette Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

Apéritif moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon frais de 150 g chacun 3 tranches de truite fumée 1 petit bouquet de ciboulette 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe...
Recette Millefeuille de saumon à la fondue de poireaux

Millefeuille de saumon à la fondue de poireaux

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick beurre fondu graines de sésame 200g de filet de saumon un poireau Sel poivre 1/2 verre de vin blanc 2 pincées de fumet de...
Recette Feuilletés saumon-épinards et ricotta

Feuilletés saumon-épinards et ricotta

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 10 palets d'épinard surgelés 1 pavé de saumon de 125 gr 80 g de ricotta Sel poivre ail en poudre cumin 1 filet...
Recette Saumon fumé, nem de champignons

Saumon fumé, nem de champignons

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 saint Marcellin 1 feuille de brick 60 g de champignons 1/2 échalote salez très légèrement poivrez
Recette Muffins au saumon fumé et mozzarella

Muffins au saumon fumé et mozzarella

Entrée facile 35 min 322 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile 120 ml de lait froid 100 g de saumon fumé 100 g de fromage râpé remplacé par...