Oeuf cocotte au munster et au cumin en mini cocotte

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Couper le munster en petits dès et poudrer le de cumin.
• Beurrer chaque ramequin, y verser la moitié de la crème liquide.
  Ajouter la moitié des dès de munster au cumin.
• Casser les œufs en prenant soin de ne pas abîmer le jaune.
  Saler et poivrer.
  Terminer par quelques morceaux de munster et de la crème liquide.
• Enfourner pour 10 minutes environ au bain marie, selon votre four, jusqu'à ce que le blanc soit cuit, mais pas pris, car l'ensemble doit rester crémeux et fondant.
• Servir avec une tranche de pain grillé et déguster à la cuillère.