Ptitchef

Oeuf cocotte au munster et au cumin en mini cocotte

Entrée
2 parts
15 min
10 min
facile
205 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.94 (0.47€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper le munster en petits dès et poudrer le de cumin.
  • Beurrer chaque ramequin, y verser la moitié de la crème liquide.
    Ajouter la moitié des dès de munster au cumin.
  • Casser les œufs en prenant soin de ne pas abîmer le jaune.
    Saler et poivrer.
    Terminer par quelques morceaux de munster et de la crème liquide.
  • Enfourner pour 10 minutes environ au bain marie, selon votre four, jusqu'à ce que le blanc soit cuit, mais pas pris, car l'ensemble doit rester crémeux et fondant.
  • Servir avec une tranche de pain grillé et déguster à la cuillère.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 205Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


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