Oeuf poché sur fricassée de pleurotes et pholiotes... PrécédentSuivant Entrée4 partsmoyen1 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 * 0.400 kg de pleurotes royal et de pholiotes du peuplier (ou tout autres champignons) * 0.020 kg de beurre * 0.030 kg d'échalote * 1 brin de persil * 4 oeufs * 0.050 cl de vinaigre blanc
