Omelette moulée au four

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Entrée

6 parts

moyen

45 min

112 Kcal

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Pour un repas du soir, c'est très agréable et très bon.

Ingrédients

• 6 oeufs
• 50 g de petits lardons fumés
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 4 tomates
• 1 cuillère à soupe de thym
• sel

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Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil

Préparation

• Préchauffer le four à 150°C.
  Mettre dans le bol l'ail et les oignons, mixer 5 secondes vitesse 8.
• Rajouter les lardons et faire revenir 5 minutes à 90° fonction sens inverse, mijotage avec le gobelet.
• Ajouter les tomates coupées en dés, ajouter les oeufs, le thym, du sel en restant en vitesse 1, puis durant 5 secondes vitesse 2.
• Graisser un moule à manqué, y verser l'omelette.
• Faire cuire 30 minutes à 150°C.
  Démouler pour servir avec une salade, de la mâche pour nous.

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