Petits flans aux carottes, chèvre et magret de canard

Préparation

• Fouettes les 2 œufs entiers avec les petits suisses.
• Ajoutez la maïzena, bien amalgamer.
• Ajoutez ensuite les carottes râpées, le fromage de chèvre grossièrement écrasé et les tranches de magret.
• Versez dans des petits moules en silicone et faites cuire au four 20 minutes à 180 °C.
• Servez tiède en apéritif ou avec une salade verte.