Ptitchef

Poivrons au cumin

Entrée
4 parts
20 min
15 min
facile
98 Kcal

Ingrédients

4

Pour 4 personnes, il vous faut:

Coût estimé: 4.24 (1.06€/part)

Préparation

  • Lavez les poivrons. Ouvrez-les pour enlever les graines et les côtes blanches. Coupez la pulpe en petits dés. Pelez et hachez l'ail.

    Versez l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajoutez les poivrons et l'ail. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite la purée de tomate et le cumin. Laissez mijoter encore 5 minutes. Salez et poivrez.

    Versez dans un plat et saupoudrez de persil plat...

    Bon appétit !!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 98Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:


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Commentaires des membres:

epse, 23/06/2016

Très bon et puis ça se mange chaud ou froid on peut rajouter un oeuf en fin de cuisson

J'ai cuisiné cette recette (5) (1) Signaler
Josée, 12/09/2021

J’ajouterai sur la pâte un fond de moutarde et cela relèvera le goût. Je vais la faire demain.

(0) (2) Signaler
Cil55
Cil55, 30/06/2020

Plus simple et plus diététique, juste des petits morceaux de poivrons (rouges essentiellement), sans matière grasse, avec un peu de fondue de volaille ou veau ou autre, en poudre, ajouter un peu d'eau, laisser compoter un petit quart d'heure, et voilà ! A ajouter avec des féculents type riz (complet de préférence), pâtes, etc... Merci pour votre recette !

(2) (1) Signaler
10/09/2014

C'est peut-être une question idiote mais ce plat ce mange t'il chaud ou froid?

(2) (0) Signaler
lecircee, 22/11/2011

Pas encore essayé mais surement trés bon.Moi en bonne meridionale je les fait griller,,enlève peau et pepins ,en lamelles ,huile d'olive ail et persil au frigo et manger et lendemain

(6) (1) Signaler
20/11/2011

Facile, rapide et excellent !
Merci pour cette recette ensoleillée !

(2) (0) Signaler
20/11/2011

Tres bonne recette,en algerie on ajoute une tomate et
de la coriandre ou de la menthe,un delice.
bon appetit

(4) (1) Signaler

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