¤¤¤ préparez votre panier à pique-nique ! cake thon, poivron rouge, chèvre et noix

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Entrée

4 parts

facile

40 min

891 Kcal

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Comme dit plus haut, c'est savoureux, moelleux, bref très agréable accompagné d'une petite salade !

Ingrédients

• 4 oeufs
• 1 pot de fromage blanc (100g)
• 2 pots de farine
• ½ pot d'huile d'olive
• 1 sachet de levure
• 1 gros poivron rouge
• 150g de thon en boîte
• 10 cerneaux de noix
• 50g de chèvre frais
• 50g de comté râpé
• Sel, poivre

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Préparation

• Faites griller le poivron au four sur toutes ses faces. Quand il est bien grillé, enfermez le dans un sac plastique et laissez le refroidir.
• Enlevez ensuite la peau, le pédoncule . Coupez-le en fines lanières et réservez.
• Battez les oeufs entiers en omelette dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc, la farine, l'huile et la levure. Salez et poivrez.
• Ajoutez le thon égoutté et émietté, les fromages, les lanières de poivron et les noix concassées.
• Faites cuire 30 minutes au four à 180°.

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