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Quiche aux endives, thon et champignons

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
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  • 2
  • 7
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Ingrédients

6

Pour la garniture :

Pour la pâte allégée :

Préparation

  • Pour la pâte allégée, mélangez tous les ingrédients du bout des doigts et travaillez la pâte jusqu'à qu'elle soit homogène et souple.
  • Couvrez-la d'un film alimentaire et mettez-la au frigo pour 2 heures.
  • Pour la garniture, émincez les champignons.
  • Emincez les endives.
  • Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et ajoutez les endives avec les champignons. Laissez cuire sur feu moyen en mélangeant régulièrement.
  • Egouttez les boites de thon. Ajoutez-le, émiettez dans les légumes, puis ajoutez la moutarde. Salez et poivrez.
  • Stoppez la cuisson quand les légumes sont cuits. Étalez la pâte et déposez-la dans votre moule.
  • Ajoutez les légumes. Versez la crème par dessus. Ajoutez un peu de gruyère râpé. Enfournez pour 30 minutes à 180°.
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

myriam07, 18/10/2022

C'est se que je me disais, où sont les oeufs ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/10/2011

Par contre il faut battre les oeufs avec la créme fraiche, ce n'est pas précisé, je l'ai fait c'est trés bon. Merci

(1) (0) Signaler

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