Ptitchef

Recette de salade de joues de lotte

Entrée
4 parts
5 min
10 min
facile
573 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire la lotte et les pommes de terre à la vapeur.
    L'eau doit être parfumée de toutes les épices.
  • Coupez grossièrement les joues de lottes, les légumes, les cœurs de palmiers.
  • Mélangez le tout à la mayonnaise parfumée et parsemez de fenouil frais avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 573Kcal
  • Glucides: 56g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 67.4g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (695g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


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