Salade de boeuf à l'asiatique

Name: Salade de boeuf à l'asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de rumsteck,; Jus de citron vert,; 4 cuillères à soupe de sauce soja,; Salade,; 1/3 de concombre,; 1/2 oignon rouge,; 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Entrée

2 parts

moyen

15 min

246 Kcal

Ingrédients

200 g de rumsteck,
Jus de citron vert,
4 cuillères à soupe de sauce soja,
Salade,
1/3 de concombre,
1/2 oignon rouge,
1 cuillère à soupe de graines de sésame

Coût estimé: 5.97€ (2.99€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Dans un plat creux, mettre le jus de citron et la sauce soja, mettre la viande à mariner 15 minutes.
Égoutter la viande et la saisir 2 minutes sur chaque face.dans une poêle antiadhésive ou sur une plancha.Tailler la viande en fines lamelles.
Dans un saladier, mettre la salade, le concombre tranché en fines lamelles et l'oignon rouge finement tranché.
Ajouter le bœuf en lamelles et assaisonner de sauce soja et de jus de citron.
Saupoudrer de sésame et déguster.