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Salade de concombre, radis noir et pousses de brocolis
Salade de concombre, radis noir et pousses de brocolis
Préparation
Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines et détaillez-le en rondelles.
Pelez le radis et coupez-le en très fines rondelles ou demi-rondelles s'il est trop gros.
Mettez le concombre et le radis dans un saladier, assaisonnez selon votre goût de sel, de poivre, de jus de citron et d'huile d'olive.
Mélangez puis incorporer délicatement les pousses de brocolis et les graines de tournesol.
Servez aussitôt.
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Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
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