Salade de fenouil et de radis noir

Name: Salade de fenouil et de radis noir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit bulbe de fenouil; 1 petit radis noir; 3 cuillères à soupe de câpres; Jus d’un ½ citron; Huile d’olive; Sel, poivre du moulin; 2 tranches de saumon fumé

Entrée

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

1 petit bulbe de fenouil
1 petit radis noir
3 cuillères à soupe de câpres
Jus d’un ½ citron
Huile d’olive
Sel, poivre du moulin
2 tranches de saumon fumé

Préparation

Emincez finement le fenouil.
Pelez le radis noir et coupez-le en cubes.
Dans un saladier, mélangez le fenouil, les cubes de radis noir et les câpres.
Préparez la vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, sel et poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.
Coupez les tranches de saumon en fines lanières et posez en chiffonnade sur la salade.

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