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Salade de carottes
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Salade de goberge et carottes
SALADE DE GOBERGE ET CAROTTES
Préparation
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Dans un bol, mélanger les carottes, la goberge, les oignons hachés et le persil plat.
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Dans un petit bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
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Ajouter la vinaigrette au mélange de carottes et goberge, et mélanger.
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Dans 4 assiettes, répartir la laitue déchiquetée.
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Étaler équitablement le mélange de carottes et de goberge et servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
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