Ptitchef

SALADE DE GOBERGE ET CAROTTES

Entrée
4 parts
12 heures
facile

Ingrédients

4

Vinaigrette :

Préparation

  • Dans un bol, mélanger les carottes, la goberge, les oignons hachés et le persil plat.
  • Dans un petit bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
  • Ajouter la vinaigrette au mélange de carottes et goberge, et mélanger.
  • Dans 4 assiettes, répartir la laitue déchiquetée.
  • Étaler équitablement le mélange de carottes et de goberge et servir.

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Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

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