SALADE DE LOMO

Name: Salade de lomo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 tranches fines de lomo nature ou mariné; 3 gousses d'ail; huile d'olive; vinaigre de vin blanc; 1 échalote; 2 oeufs durs; pommes de terre bouillies coupées en rondelles

Entrée

4 parts

15 min

10 min

facile

237 Kcal

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Ingrédients

8 tranches fines de lomo nature ou mariné
3 gousses d'ail
huile d'olive
vinaigre de vin blanc
1 échalote
2 oeufs durs
pommes de terre bouillies coupées en rondelles

Coût estimé: 15.08€ (3.77€/part)

Préparation

Hacher les gousses d'ail, frotter la viande avec et arroser d'un filet d'huile d'olive, laisser mariner.
Chauffer une plancha et cuire la viande, disposer les tranches de lomo sur les pommes de terre bouillies.
Ajouter l'échalote hachée, les œufs durs hachés, huile, vinaigre et mettre quelques olives pour décorer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 237Kcal

Glucides: 10.1g
Lipides: 12.8g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 19.8g
Fibres: 1g
Sucre: 1.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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