Salade de Noël, recette pour les fêtes

Name: Salade de noël, recette pour les fêtes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: - 3 belles endives; - 2 pommes; 1 grosse betterave; 100 g de comté; Moutarde de Dijon; Huile de noix; Vinaigre de Xérès

Rien ne montre que cette salade est une salade festive. Elle est préparée avec des ingrédients de saison, mais rien d'exceptionnel. Tout simplement elle est savoureuse.

Entrée

6 parts

10 min

facile

153 Kcal

(3.3/5 - 4 votes)
2
26

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 belles endives
2 pommes
1 grosse betterave
100 g de comté
Moutarde de Dijon
Huile de noix
Vinaigre de Xérès

Préparation

Lavez les endives et séchez-les.
Pelez la pomme et la betterave, et coupez-les en dés.
Dans un grand saladier, coupez la pomme et la betterave en dés et ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre.
Tranchez l'endive et ajoutez-la dans le saladier, ainsi que le comté coupé en dés.
Couvrez et gardez au frais.
Préparez une vinaigrette avec la moutarde, l'huile et le vinaigre.
Juste avant de servir, ajoutez la vinaigrette à la salade, et mélangez bien.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 153Kcal

Glucides: 9.5g
Lipides: 7.6g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 5.9g
Fibres: 2g
Sucre: 9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade panzanella - salade italienne

E En cuisine c'est tout

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac

99.99 €

voir l'offre

Darty

112.4 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

Elisud, 23/12/2014

Normalement cette salade se compose de cerneaux de noix d'oeufs durs, céleri rave,une truffe où quelques olives noires,gruyère,et quelques tranches de pommes.
Voilà de quoi est composée la salade de Noël,je vous garantit que c'est très bon ;)

(0) (0) Signaler

20/12/2011

Cette salade n'est pas du tout festive à mon goût

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette