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Salade fruitée et sa vinaigrette sexy...

Name: Salade fruitée et sa vinaigrette sexy...
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pamplemousse; 1 avocat; 1 laitue moyenne tendre; Fleur de sel et poivre du moulin; 3 cuillères à soupe huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès; 3 cuillères à soupe de crème de cassis; 2 cuillères à café de gingembre; 1 petite échalote émincée (facultatif)

Très colorée et très savoureuse, pleine de goût!

Entrée

2 parts

5 min

facile

254 Kcal

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Ingrédients

1 pamplemousse
1 avocat
1 laitue moyenne tendre
Fleur de sel et poivre du moulin
3 cuillères à soupe huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
3 cuillères à soupe de crème de cassis
2 cuillères à café de gingembre
1 petite échalote émincée (facultatif)

Préparation

Pelez le pamplemousse et récupérez les suprêmes.
Coupez l'avocat en deux puis récupérez la chair et coupez-la en tranches.
Lavez la salade. Si besoin, détaillez les grandes feuilles en morceaux.
Mélangez l'huile, le vinaigre, le gingembre et la crème de cassis. Ajoutez éventuellement l'échalote.
Sur un plat, disposez les feuilles de laitue puis l'avocat et le pamplemousse.
Versez la sauce juste avant de servir puis assaisonnez. Servez bien frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 253Kcal

Glucides: 21.1g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 4.2g
Fibres: 10.3g
Sucre: 14.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (426g)

Sans gluten

Végan

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Salade fruitée et sa vinaigrette sexy...

Salade fruitée et sa vinaigrette sexy... - photo 2

Salade fruitée et sa vinaigrette sexy... - photo 3

Questions:

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