Salade thaï aux crevettes et aux clémentines votez maintenant PrécédentSuivant Entrée2 partsfacile8 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 Salade : 454 g ou 1 lb de crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml ou 1/2 tasse de tranches de pousses de bambou, égouttées 60 ml ou 4 cuillères à soupe de feuilles de menthe, de coriandre ou de basilic frais (ou un mélange) ciselées 1 laitue Boston lavée, déchiquetée et essorée (quelques feuilles de romaines en supplément) Nouilles frites genre chow mein et graines de sésame grillée Vinaigrette thaï passe-partout : 45 ml ou 3 cuillères à soupe d'eau chaude (ou bouillon de cuisson des crevettes) 30 ml ou 2 cuillères à soupe de cassonade 30 ml ou 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 45 ml ou 3 cuillères à soupe de sauce au poisson 15 ml ou 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé 1 grosse gousse d'ail dégermée et écrasée 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, en supplément pour moi 3 à 4 oignons verts tranchés finement Sel poivre
