Mettre les tomates cerises sur un plaque allant au four. Ajouter un filet d'huile d'olive et faire griller quelques minutes jusqu'à ce que les tomates soient légèrement ramollies.
Dans un petit bol, bien mélanger les ingrédients de la mayonnaise.
Dans un saladier, déchiquetez la laitue et mélanger avec la moitié des tomates, du bacon et des bocconcini.
Dresser la salade dans 4 assiettes, et garnir du reste des tomates, du bacon et du fromage. Ajouter de la ciboulette hachée, du sel et du poivre. Servir.
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