Soupe d'asperges vertes au chou fleur

Name: Soupe d'asperges vertes au chou fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un petit chou fleur; une botte d' asperges vertes; sel; poivre; quelques brins de ciboulette; un litre d' eau

Utilisez pour cette soupe les asperges hors pointes que vous réserverez pour une salade !

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

116 Kcal

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Ingrédients

un petit chou fleur
une botte d' asperges vertes
sel
poivre
quelques brins de ciboulette
un litre d' eau

Préparation

Portez l'eau à ébullition dans une casserole.
Pendant ce temps, nettoyez les légumes et coupez les en petits morceaux.
Mettez-les dans la casserole et laissez cuire une vingtaine de minutes. Salez et poivrez, rajoutez de l'eau au besoin.
Mixez et ajoutez la ciboulette ciselée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 116Kcal

Glucides: 8.7g
Lipides: 1.6g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 11.8g
Fibres: 9.2g
Sucre: 8.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (681g)

Sans gluten

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Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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