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Recette aux endives
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Soupe d' endives
Soupe d' endives
De quoi se réchauffer !
Ingrédients
3
Coût estimé: 2.88Euros€ (0.96€/part)
Préparation
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Dans une casserole, faites fondre le beurre.
Émincez les échalotes et ajoutez les.
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Émincez les endives, épluchez et coupez les pommes de terre en gros dés.
Lorsque les échalotes commencent à dorer, ajoutez les endives coupés en dés. Laissez cuire 2/3 minutes en remuant.
Ajoutez ensuite les pommes de terre et le bouillon. Salez.
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Ajoutez la cuillère de vinaigre balsamique, et laissez cuire 25 minutes environ.
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Mixez au blender, rectifiez l' assaisonnement en sel, poivrez.
Dégustez bien chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 181Kcal
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Glucides: 25.1g
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Lipides: 6.4g
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Gras sat.: 3.8g
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Protéines: 4.3g
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Fibres: 2.9g
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Sucre: 4.2g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
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