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Recette de soupes
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Soupe de lentilles
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Soupe aux marrons
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Soupe de lentilles aux marrons
SOUPE DE LENTILLES AUX MARRONS
Préparation
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Peler et émincer l'oignon et le faire revenir dans la sauteuse.
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Ajouter les lentilles, le Kub Or, les herbes et l'eau et cuire environ 40 minutes.
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Ajouter alors les marrons en réservant quelques marrons pour la décoration. Poursuivre la cuisson 5 minutes puis mixer le tout finement.
Accord vin : Que boire avec ?
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge
Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc
Provence, Blanc
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