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Soupe de radis aux oignons nouveaux
Soupe de radis aux oignons nouveaux
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.43Euros€ (0.86€/part)
Préparation
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Faire revenir les oignons blancs émincés et leurs tiges coupées en rondelles dans l'huile de tournesol.
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Ajouter les fanes finement coupées, les radis coupés en rondelles et les pommes de terre coupées en dés.
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Faire cuire à feu assez vif durant 10 minutes sans cesser de remuer, ajouter 1 demi litre d'eau, saler et poivrer.
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Couvrir et faire cuire à feu moyen durant 20 minutes. Passer cette préparation au moulin à légumes.
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Ajouter 1l de lait, rectifier l'assaisonnement et poursuivre la cuisson à feu doux durant 15 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 339Kcal
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Glucides: 46.3g
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Lipides: 11g
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Gras sat.: 3.2g
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Protéines: 12.2g
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Fibres: 3.5g
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Sucre: 17.3g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (510g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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