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TABOULE AUX PETITS POIS, MENTHE ET NOIX

Entrée
4 parts
15 min
15 min
moyen
457 Kcal
TABOULE AUX PETITS POIS, MENTHE ET NOIX
  • (5/5 - 2 votes)
  • 151
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Ingrédients

4

Ingrédients pour 4p:

Coût estimé: 4.62€ (1.16€/part)

Préparation

  • Ecossez les petits pois. Faites les cuire à l'eau bouillante salée 8mn. Rafraichissez-les rapidement sous l'eau froide. Laissez-les égoutter.

    Rincer le boulgour et le faire le cuire dans un volume d’eau pendant 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

    Peler et émincer les oignons. Mélanger le boulgour, les petits pois cuits, les oignons émincés, la menthe, les noix légèrement concassées, l’huile d’olive. Saler et poivrer.

    Réserver au frais au moins 30 minutes avant de servir.


    Petits conseils de caro:

    A faire avec du quinoa ou semoule....
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 457Kcal
  • Glucides: 35.7g
  • Lipides: 27.2g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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